Ingrediente Crenvursti in coca de clatite - 1200g crenvrusti - 150g faina - 250ml lapte (sifon) - 20ml ulei - 3buc. oua - 15g drojdie de bere - 5g sare Mod de preparare Crenvursti in coca de clatite Fiecare crenvurst se taie in 3-4 bucati si se curata de intestin. 160 ml lapte se amesteca cu uleiul...
Ingrediente pentru Chiftele fragede de curcan cu sos de rosii - 500g carne de curcan tocata - 3 linguri de pesmet - 3 linguri de parmezan dat pe razatoare - 1/2 lingurita cimbru uscat - 1 lingurita sos worcester - 2 linguri de amestec de ceapa si telina maruntite impreuna cu robotul de bucatarie - 1...
Ingrediente Chiftele din legume fierte - 1000g legume fierte - 100g franzela - 3buc. oua - 30g faina - 30g ulei - 50g ceapa - 30g marar - 20g usturoi - 5g piper - 20g sare Mod de preparare Chiftele din legume fierte Legumele (morcovi, cartofi, patrunjel, pastarnac, ardei gras etc.) se curata, se spala si se...
Ingrediente pentru Carnati la cuptor in paine - 1kg carnati proaspeti - 100g ghimbir la conserva sau gem de ghimbir - 100g mustar boabe - 1 lingurita sos soia - 1 lingurita ulei cu aroma de usturoi Preparare Carnati la cuptor in paine Daca nu gasiti gem de ghimbir folositi o marmelada mai fina, de exemplu de...
Ingrediente pentru Butoiase din morcovi - 1000g morcovi - 150g unt - 100g rosii - 100g gogosari rosii - 500g salata boeuf - 1000g supa de carne Preparare Butoiase din morcovi Morcovii, cu diametral de 5-6 cm, se fierb intregi in supa de carne, fara sa se inmoaie prea mult. Salata boeuf se prepara folosind reteta respectiva....
Ingrediente pentru Buseuri cu macaroane si ciuperci: - 500g ciuperci proaspete sau conservate - 200g margarina - 200g macaroane - 150g cascaval - 1buc. oua - 300ml sos Madera - 1000g foietaj crud - 20g sare Preparare Buseuri cu macaroane si ciuperci: Macaroanele se rup, se introduc in apa clocotita cu sare, se fierb circa 15...